銀座　魚正　備長炭火焼魚ほっけ

■銀座　魚正
■6/20(水)　ランチ
■備長炭火焼魚ほっけ　1,000円
ちょうちんがいい味だしてます。銀座にも、細い路地には、こういった夜は一杯ひっかけていきたい居酒屋さんがあります。
本日、魚正（「ととまさ」と読みます）で、ランチです。


ランチやっているのか、どうなのか、少しわかりづらいですが、暖簾がかかっていればやってます。
店内、ほぼカウンター。奥にちょっとだけ、テーブル席という、狭いお店。

ランチメニューは、やっぱり手書き。


どれもおいしそうでしたが、やっぱり魚が食べたかったので、ほっけの焼き魚で。
ポテトサラダ、揚げ厚、冷ややっこ、おしんこ、お味噌汁つき。

焼き魚を選ぶと、少し時間がかかります。
そう、炭火でじっくり焼いてくれるからです。

なので、身がほっこりしていて、とってもおいしいのです。

個人経営の居酒屋さんは、うまい店は本当にうまいのです。
で、こちらはうまい方のお店です。★3.5

★★★

店舗情報

おいしそうでしたか？