銀座　ジャポネ　ジャリコ

■銀座　ジャポネ
■11/22(月)　ランチ
■ジャリコ　550円
実は恥ずかしながら、かの有名なジャポネに行ったことなかったのです。名前は聞いたことありましたが、どこにあるのかも知らず、銀座食べ歩きブロガーのモグリと言われても返す言葉がありません。
ということで、きっちり下調べした上で、本日恐る恐るの訪問です。
それにしても、銀座インズのこんな端っこなんか、普通来やしませんよ。

すべてカウンター席。常に行列ができているくらい、めちゃくちゃ混んでいると聞いてましたが、２，３空席がありました。　ラッキー!!
ここで勉強していた通り、「ジャリコ　レギュラーで」と注文。
ちなみに、メニューは昼、夜問わず、通しで、このメニュー。

と、ちょうどそのとき、隣のお客さんの料理が到着。「ジャリコ、横綱おまちどうさま」。
おぉ～なんじゃこの大盛りは、、、しばし、その量に見とれてました。
その横のお客さんは、ナポリタン。あぁ、これもおいしそう。
それにしても、みなさん、とにかく黙々と食べておられる。
周辺をきょろきょろしているうちに、次は私の番かなという頃、いよいよジャリコっぽいのを作り始めているのが見えてきました。何だか、妙にドキドキする。
で、やってきました、私のジャリコ。何だかんだで１０分くらい待たされました。
レギュラーなのに、結構、ボリュームがありますね。

スパゲッティはちょっと太めです。
確かにこのできたてスパゲッティうまいですよ。
普通、これだけの量のスパゲッティを食べてると、単純な味で途中飽きてきますが、一気に食べられました。

それにしても、お店のデカイ鍋で炒め担当の人、ずっと大鍋をふりながらスパゲッティを作り続けてましたが、あれ１日やり続けたら、すぐに手首がけんしょう炎になりますね、絶対。
そして、帰ろうとして振り返ったら、いつの間にか長い行列が。
あの人、休みなしで大鍋ふり続けるんだろうな。ジャポネ恐るべし。全然違うところで関心してしまいました。

★★★

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おいしそうでしたか？