銀座　あさみ　鯛茶漬け

■銀座　あさみ　【オンライン予約 】
■3/28(Sat) ランチ
■鯛茶漬け　1,500円
汐留にほど近い、銀座のはじっこに、本格和食を頂けるあさみがあります。この近辺の地理に明るくないと、通り過ぎちゃうくらい、目立ちません。


ランチで予約なしで伺うと、メニューの選択肢はなく、鯛茶漬けになります。私の場合、ランチごときで予約しない、という変なポリシーがあるため、鯛茶漬けしか食べたことないですが、いつかは懐石コース料理を食べてみたい、そんなお店です。
鯛をつけているゴマタレと、いっしょに、緑のとろろもいっしょに入れて頂きます。前回、とろろじゃなかった記憶があったので、板前さんに尋ねると、日によってはもずくなどに変えることもあるそうです。

鯛ととろろに上にお茶をかけちゃうと、あまり見た目がよくないですが、ウマイんですよ、ここの鯛茶漬け。

小鉢におひたしです。

最後に、甘味もつきます。春らしくさくら餅でした。

曜日に関係なく、ここはすぐに満席になります。鯛茶漬けが食べたくなったら、１２時前にあさみに急げ、です。

★★★

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