銀座　そばきりや山形田　蔵王冷やし地鶏そば

■銀座　そばきりや山形田　【クーポン 】
■9/6(月)　ランチ
■蔵王冷やし地鶏そば　730円
それにしても暑い。こう暑い日には、つるつるっとしたものが食べたくなりますね。
ということで、山形そばの「そばきりや山形田」でランチです。
以前は京橋の方にお店を構えていたようですが、７月に銀座へ移転してきたもようです。


お店は地下にあるんですが、地下の階段を下りていくと、何枚か色紙が飾ってありました。
けっこう有名なお店なのね。

さて、始めての訪問だったため、何を頼もうかと少し迷いましたが、こういうときはメニューの最初の品が一番人気だろうと、「肉そば（蔵王冷やし地鶏そば）」を注文しました。
注文をとるときに、「大盛り？」とお店のおばちゃんに聞かれましたが、「いや普通でいいよ」と答えてしまいましたが、後から知ったんですが、大盛りでも値段いっしょなんですね。気づかなかった。。。
で、これが、蔵王冷やし地鶏そば。

これは、相当さっぱりした冷やしそばですね。まさに、こういう暑い日にピッタリ。
そばは、かなり太目で、堅めの田舎そばっぽい感じ。でも、田舎そばと違って長め。これが山形のそばなんでしょか。喉ごしが良いというよりは、歯ごたえ、食べ応えがあるという感じです。
さらに、そばつゆが、とってもあっさりしたダシ汁で、これが良いさっぱり感をだしてます。

食べている間に、お店の場所を問い合わせる電話が２本も入ってました。そのたびに、「松屋の裏側」とおばちゃんが説明してましたが、それだけでたどり着けるんだろうかと心配になりました。
ということでもわかる通り、結構人気店で、しかも場所わかりづらい、ということですね。

★★★

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