銀座　チョウ ベトナム　閉店

2011.10に閉店しました。
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■銀座　チョウ ベトナム
■8/22(日)　ランチ
■ハノイ風冷やしビーフン　1,000円
こんなところに、ベトナム料理屋さんってありましたっけ。名前は、「チョウ ベトナム」。いつのまにやら、増えたり減ったり、相変わらず入れ換わりの激しい街です。
場所は、一丁目の有楽町側。このあたりは、妙にひっそりしています。

中に入ったら、店内もひっそりしてました（笑）。
白を基調に、スタイリッシュな雰囲気。アジアン系にありがちな屋台風ではなく、きれい系レストランでした。
それでももって、店前のメニューはこんな感じ。

もうひとつスペシャルなメニューはこんな感じ。

どれもおいしそうだったんですが、いつものごとくスペシャルに弱いので、「王様のブランチ」に登場したという「ハノイ風冷やしビーフン」を注文。
最近、王様のブランチ見てませんが、１１時頃の枠で放送しているレストラン紹介コーナーでも放送されたんでしょうか。
で、待つこと、１０分。来たのは、具材が入っているお皿２つとスープが入ったお皿。


カタコト日本語で伝えてきたのは、大きな器に、スープとお好みで小さなお皿の具も入れろ、ということらしい。
そして、まぜまぜして食べてみた。

ビーフンが下から出てきましたが、ベトナムなのでフォーっぽいですね、何となく。
スープは、甘酸っぱくて、ただそれほど酸っぱさは少ないので、日本人好みにしてるのかもしれません。
ちょっと新感覚な食べモノでした
外は暑いけど、冷房きいている部屋では、こういう温かいお茶がおいしいですね。中国茶とは少し違っていたので、ベトナム茶でしょうか。おいしかったです。（カタコトの店員と会話する自信なしなので、確認できず。。。）

日曜営業なので、日曜ランチ難民の逃げ場に利用可能です。

★★★

チョウ ベトナム
東京都中央区銀座1-3-6 銀座ベラメンテ　1F,B1F
場所は、ここ。
[月～日] 11:30～14:30(L.O.14:00)、17:30～23:30(L.O.23:00)
休みなし

おいしそうでしたか？

チョウ ベトナム （ベトナム料理 / 銀座一丁目駅、有楽町駅、京橋駅）