銀座　野菜蔵JIMI＠トレシャス　野菜プレートランチＡ

■銀座　銀座野菜蔵JIMI　【クーポン 】
■7/27(火)　ランチ
■野菜プレートランチＡ　2,300円（クーポン使ってここから500円引き　※クーポンは終了しました）
トレシャスのモバイルクーポンの期限も残すところ、今週で最後。ずいぶんとお世話になりました。
今回は、JIMIで、クーポンを利用させて頂くことといたしました。
注文したのは、野菜プレートＡ。
まずは前菜から。野菜スティック。ドレッシングは、さっぱりさわやかなヨーグルトドレッシング。

バケットと、今回のバターは、ブロッコリーのバター、オリーブオイルと、ん？塩？　お肉みたいに塩つけてパン食べるんですね。
ただバターは、前回の方がよかったですねぇ。

そして、冷泉スープ。何の野菜が入っているか、忘れてしまいましたが、んー、ちょっと塩っぱめ。

そして、JIMIのメインとも言えそうな、野菜プレート。彩りがきれです。

夏野菜のオンパレードです。
左下の春巻きとか、グラスに入っているグリーントマトとキウイのガスパチョは、さっぱりしていておいしかったですね。

そして、メインディッシュは、肉料理か魚料理を選べますが、肉料理をお願いしました。
豚肉のハンバーグです。
牛肉を使わないあたり、お店のポリシーを感じますが、どうもこのハンバーグ、豚肉がパサパサしていて、今ひとつ。残念でした。

そして、最後に、デザートと飲み物付き。

全般的に、夏に合うように、さっぱり系の味付け中心でした。
ただ、今回は、とってもおいしい料理と、そうでもなかったものが混在していて、少し評価が落ちましたね。
平日は、サラリーマンやＯＬさんが結構入っていて、賑わってました。

★★★

【クーポン 】

店舗情報

おいしそうでしたか？

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■銀座　銀座野菜蔵JIMI
■4/30(金)　ランチ
■パスタランチ　1,500円
オープンしたての銀座トレシャスに潜入です。レストラン以外は、ほとんど男性には用がなさそうなビルです。
トレシャスの中には７か所くらいレストランがありますが、最初に訪問するのを、どこにしようかと悩みましたが、「最近高騰している野菜は外食で補う」を合言葉に、「銀座野菜蔵ＪＩＭＩ」に行くことに。最初に言っておきますが、ＪＩＭＩと言っても、けっして地味ではないようです（ここ笑うとこです）。

ＪＩＭＩが入っているのは、トレシャスの９Ｆです。外の風景は、有楽町側が見えるようです。ちょうど斜め前には、ベルビア館のレストランが見えてます。

ランチメニューは、確か平日限定のサラダランチ1,000円。パスタランチが1,500円。リゾットが入ったランチが2,300円ともうひとつ。そうイタリアンなんですね。
で、今日は、まんなかとってパスタランチを注文です。
まずは、サラダです。ホタテのサラダ。彩りがきれいですね。もちろん野菜はおいしいです。

次はスープ。人参のポタージュでした。人参の香りと味がしっかりでています。
ただスープの容器が、石っぽい灰皿のような感じで、スプーンですくうと、ガリガリっと音をたてないようにするのが難しかった。。。

バケットつきですが、おもしろいのがバターです。
３種類用意してくれるんですが、旬な野菜をペースト状にしてバターに塗り込んで出しているとかで、今回は、かぼちゃ、トマト、バニラビーンズのバターです。いや～、これ、いいんです。特に、トマトのバターが、バターのさわやかな風味に、トマトのすっぱさが微妙にブレンドされていて、かなり気に入りました♪

そして、メインのパスタです。菜の花のボロネーゼです。

最後は、飲み物つき。コーヒー、紅茶、ハーブティーを選べますが、今日は、ハーブティーのリンデン。クセがなく、飲みやすいです。

ここは、野菜そのままのおいしさではなく、料理に野菜をうまくとりこんで提供してくれるタイプのレストランのようですね。
どれも料理はおいしかったので、◎ですし、お店の方の気遣いもとっても良かったので、ホスピタリティも◎ですね。
そして、ひさびさに、おしゃれなところで食事した、という感じです。いろいろと使えるレストランみっけ、です。

★★★★