銀座　煉瓦亭　元祖オムライス | ポークカツレツ

■銀座　煉瓦亭
■6/2(月)　ランチ
■元祖オムライス　1,300円
今日も「元祖」がつくメニューを頂きに。
老舗の洋食店と言えば、おなじみの煉瓦亭です。
創業実に1895年。

注文したのは元祖オムライス。
「ライスオムレツ」とも言われていた煉瓦亭のオムライスです。

ここのオムライスは、一般のオムライスのように卵焼きでくるむのではなくて、白ごはんとたまごをまぜたものを、とろっとした感じで焼いてます。
ケチャップが、濃くておいしいですね。

店内もレトロな雰囲気です。
普通のお店なら、「古臭いお店だな」と感じてしまいますが、煉瓦亭ですと不思議と「味があるな」と思ってしまうのは、やはり歴史によるところでしょうか。

歴史を感じる洋食やさんです。

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店舗情報

おいしそうでしたか？

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■銀座　煉瓦亭
■2010/4/24(土)　ランチ
■ポークカツレツ　1,300円、ライス　200円
もうお馴染みですね。銀座の洋食屋さんの老舗「煉瓦亭」です。

昼時は、店前で行列になっているため、夕方の訪問です。夕方ならば、意外に空いてるんです。1Fには客を入れずに、2Fがちょうど満席くらいでした。
煉瓦亭と言えば、カツレツ系か、オムライスあたりですね。
今日は、定番のポークカツレツを注文しました。いや～、デカイです。

そして、お肉も肉厚です。そして、柔らかお肉です。

ちなみに、ライスは別料金。

ウマイというだけではなくて、とにかく歴史を感じます。何でも、煉瓦亭は、今年で115年目で、このカツレツを日本に広めたのがこの煉瓦亭ですから。まさに元祖です。
このまま、何十年、何百年と、同じ洋食を提供し続けて欲しいですし、後年に残したい食の文化財のひとつです。
何となく遺産見学でもするような気持ちで、ポークカツレツ頂きました。

★★★