銀座　ぶどうの木　フォンダンショコラ | スフレ・オ・フロマージュ

■銀座　ぶどうの木
■3/14(金)　カフェ
■フォンダンショコラ　1,890円
そういえば、「ぶどうの木」って移転していたんだな、と思いつき、おいしいデセルを食べに伺いました。
移転先は、ホワイトディで賑わうピエールマルコリーニの斜め前の、座STOBEビル。1Fは、ここも有名な「ねんりん家」。

２Ｆに入口があります。

今度のお店は、だいぶ明るい基調の色合いを使った店内になっています。
だいぶ雰囲気変わりました。

注文したのは、季節限定のフォンダンショコラ。

アートのようにきれいですねぇ。

では、儀式です。
サクリと割ると、中から温かなチョコがどわぁっと出てきます。
この瞬間がたまりません。

やっぱりおいしいスイーツです。
ただ、今回のお店では、照明の調整がきかないため、以前のお店にあった炎を楽しむために照明を暗くする演出はなくなったそうです。
これは残念かもしれません。

★★★★

店舗情報

おいしそうでしたか？

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■銀座　ぶどうの木
■2010/2/6(土)　カフェ
■スフレ・オ・フロマージュ　1,575円、ダージリン　315円
独特の雰囲気があるカフェ「ぶどうの木」でお茶です。本格的なフレンチ　デセルと言えば、ここですね。

ただいつも混んでいて、何度も満席で退散した経験があり、席に通されただけでも、今日はついてたと、気分がよくなります。
メニューを眺めていると、目移りして、優柔不断になってしまうのですが、結局、一番オーソドックスなパターンで、「スフレ・オ・フロマージュ」を注文。ここには、そうたびたび来ないので、無難なところに落ち着くのです。

そう、この「スフレ・オ・フロマージュ」には、白ワインがつくのです。
アルコールが苦手な方は、コーヒーか紅茶にも替えられます。
でも、やっぱりふわふわチーズのスフレには、白ワインがとてもよく合います。飲める方には、ぜったい白ワインがおすすめです。

チーズのふわふわお菓子とワイン。これは、本当に大人のデザートです。


ちょっと、温かいものが飲みたくなったので、ダージリンティーを追加注文しました。
追加の紅茶、コーヒーは315円と、お安くしてくれるのもありがたいところです。

席をたつころには、また待ち行列が。やっぱり運がよくないと、来れないかも。

★★★★

旧住所：東京都中央区銀座5-8-5 ニューギンザビル10号館　1F,2F（喫茶室は2F)
場所は、ここ。
[月～木] 10:30～21:00(L.O.20:15）
[金・土] 10:30～22:00(L.O.21:15）
[日] 10:30～20:30(L.O.19:45）
休みなし

おいしそうでしたか？