銀座　三州屋　かきフライ定食

■銀座　三州屋
■11/26(木)　ランチ
■かきフライ定食　1,100円
銀座の大衆食堂と言えば「三州屋」。


今さら、あれこれ説明は不要ですね。「銀座」「三州屋」「かきフライ」でgoogleれば、いっぱい出てきます。この季節になると、かきフライを食べに、一度は訪問しないわけにはいきませんね。
それにしても、相変わらずランチタイムは混んでます。昼時にあの辺りを歩いていると、みんなあの「三州屋」の路地に入って行くんじゃないかと思うくらい、店に吸い込まれていきますね。
ここは、魚の煮つけとか、エビフライなんかもおいしいんですが、目当てはやっぱりかきフライ。８割くらいのお客さんが同じもの食べてるので、笑ってしまいます。

食べたことない方もいらっしゃると思いますので、どうしてここのかきフライなのかと言うと、とにかく、ここで使っている牡蠣はでかいんです。もちろん、身もしっかりしていて、ウマイんですね。


どんぶりのごはんと、お味噌汁と、つけもの。これでワンセット。



ここは、さっさと食べて、さっさと席を立つのが流儀ですね。
それにしても、ここの店のおばちゃん達は、あの回転の早い客をうまくさばくなぁと感心させられます。忙し過ぎて、基本的に客への心遣いはゼロに等しいですが、客の席への誘導や注文とり、料理の給仕などは、動きに無駄がないですね。
あ～ウマかった。ごちそうさまです!!

★★★

店舗情報

おいしそうでしたか？