東京駅　うま馬　博多ラーメン

■東京駅　うま馬
■12/11(木) ランチ
■博多ラーメン　780円
東京駅の神田側のキッチンストリート内のうま馬でランチです。
博多料理のお店ですね。

別に博多ラーメンのではないのですが、メニューの中心はラーメンのようです。

注文したのは、無難に博多ラーメンです。
ごまがおいしそうに見えたんですが、スープはやや味が薄目。もう少しニンニクが効いた方がおいしいかも。

そう言えば、注文のときに、麺の堅さを尋ねられなかったのですが、もう少し固めが好みでした。

なんとなく、もやもやしたまま、お店を出たのでした。
たぶん、こちらはラーメンやさんというより、焼き鳥や豚串を肴に、ビールとハイボール頂き、最後の〆に食べるラーメンなんですね。なので、こってりよりも、あっさり薄味なのかもしれません。

★★

店舗情報

おいしそうでしたか？