銀座　パラダイスダイナシティ　皇朝ランチ

■銀座　パラダイス ダイナシティ
■6/22(土)　ランチ
■皇朝ランチ　1,420円
今週Openしたばかりのシンガポールに本店がある中華のお店 パラダイス ダイナシティでランチです。
場所は、パティスリーミツワがあったところなので、目立つ場所です。
1FとB1Fが店舗になりますが、混雑時は1Fをウェイティングルームにしているようです。

ランチメニューは、こちら。

こちらのウリは、小龍包。しかも、カラフルなんですねぇ。
なので、小龍包がはいったセットメニューの皇朝ランチを注文です。
８個の小龍包と、半炒飯か麺物、玉子スープと、デザートに愛玉子。

８個の小龍包は、食べ方に決まりがあって、白いのから始まって、左回りに最後は真ん中のピンクでお願いします、とのこと。
それぞれ、違う味の小龍包を楽しめます。

れんげで小龍包をすくうと、じわっと肉汁で出てきます。

ただ、残念だったのが、小龍包の個数が多いので、だんだん小龍包の表面の皮がさめてきて、後半は堅くなってしまってたこと。
やっぱり小龍包は、蒸したてをすぐに食べるのが一番です。また、どうしても比較してしまいますが、小龍包ならジョーズシャンハイの方がレベルが高いかな、と思いました。
また、炒飯も、もうひとつかな。辛口意見となりますが。

店内は、意外にも明るい雰囲気でした。
重厚さやラグジュアリ感ではなく、方向性としてはカジュアルな雰囲気です。

オペレーションは、Open間もないため、少しもたついた感は否めません。これは時間とともに、改善されると思います。
少し期待していただけに、少々残念な普通評価の★３つで。

★★★

店舗情報

おいしそうでしたか？