■日本橋　サンパウ　【オンライン予約 】
■5/26(日)　ランチ
■MENU EXECTIU　8,000円
ミシュランの星レストラン。日本橋コレドの離れにあるサンパウでランチです。
私の中で一押しレストランのひとつなんですが、ひさびさの訪問でウキウキです。
サンパウ
ランチメニューは、8000円と15000円のコース。平日ならば、5500円のコースもあります。
今回は、8000円のコースで。
まずは、アミューズグールとしてミクロメニュー。
Open９周年ということもあって、緑色の９の文字をあしらった一口パイもありました。

つづいて、前菜。
ホタテのサフランソース 野菜のフリット。
サンパウ　前菜
魚料理は、サクラダイ。
つぶつぶのパスタとナツメヤシと生姜添え。
サンパウ　魚料理
お肉料理は、イベリコ豚のプルーマ。
サンパウ　お肉料理
リフレッシュアイスクリーム。
サンパウ　アイスクリーム
デザートは、チョコレートとトンカ豆のアイスクリーム、アーモンド。
濃厚でした。
サンパウ　デザート
小菓子も、ひとつひとつおいしいです。
サンパウ　小菓子
食後のコーヒー。
サンパウ　コーヒー
どの料理も、おいしく戴きました。
内容もそうですが、いずれの料理もとっても綺麗です。
こちらは、お料理それぞれに対して、高いレベルを揃えられるレストランのひとつだと思いますし、何度訪れてもそのレベルを落としてないところがすばらしい。
来年は、記念の10周年ですので、その頃にはまた伺うことと思います。
大満足!!

★★★★★

【オンライン予約 】

店舗情報

店名サンパウ
住所
東京都中央区日本橋1-6-1 コレド日本橋ＡＮＮＥＸ

場所: Go to Google map
TEL03-3517-5700
営業時間

[月～金] 11:30～15:30(L.O.13:30)
[土日祝] 12:00～/18:00～24:00(L.O.21:00)
休みなし

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