銀座　栃木屋　ランチ～洋～

■銀座　栃木屋　【クーポン 】
■5/8(水)　ランチ
■ランチ~洋~　1,600円
銀座通りに面するビルに、先月末にひっそりOpenした栃木屋でランチです。
看板など、まったく置いてないので、ほとんど気づきません。

メニューは、てんぷらの和ランチ、ハンバーグの洋ランチがそれぞれ1600円。
ステーキランチが2800円。

注文したのは、ハンバーグの洋ランチ。
まずは、前菜。チーズ、ハム、トマトの３種。

栃木県産農園のサラダ。
味噌か特製のドレッシングをかけて頂きます。新鮮野菜は、シンプルが一番です。

洋ランチを選ぶとスープがつきます。

ごはんかバゲットが選べますが、バゲットにしました。

そして、メインのセレブのハンバーグ。

栃木県産和牛100％のハンバーグ。
割ると出てきましたよ、肉汁が、じわっと。

デザートだってつくんです。
栃木と言えば、とちおとめ。
もう甘いのなんのって。

最後にコーヒーつき。
このコーヒーも、いちごの香りがする栃木産。
そこまでこだわらなくても、とは思いましたが。

店内、テーブル席とカウンター席に分かれますが、少し手狭な印象です。
今のところ宣伝らしきものを見かけたことがないので、まったくノーマークで空いてますが、少しでもお客さんが通うお店になると、すぐに満席になってしまいそうです。

すべての食材を栃木産を使っているということで、今回は選択しませんでしたが、ごはんを炊くお水でさえ、栃木の水を使っているとか。
同じようなフレーズを、最近、鹿児島産にこだわった華蓮で聞いたばかりですが、こういった産地にこだわったお店は、食材にかなりのこだわりがあるため、食材自体がおいしく、出して頂く料理もおいしくいただけます。
今回の1600円のコースも、この内容ならば大満足。★４つです。

★★★★

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