銀座 ’59(サンカント・ヌフ)
gtさんより連絡頂き、2010.2末をもって閉店したことを確認しました。
最後に、もう1度行きたかったですねぇ。
’59(サンカント・ヌフ) 閉店
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銀座 ’59(サンカント・ヌフ)
■2009/7/24(金) ランチ
■ランチコース 1,800円
何となく見逃していたフレンチレストラン。’59 サンカント・ヌフに、本日、初訪問です。
最初に言いますが、良い店見つけました!!
場所は、松屋裏手の、昭和通り側の路地に入ったところにあります。
フランスの国旗と、「’59」の看板があるビルの地下にレストランはあります。

’59 サンカント・ヌフ 看板
’59 サンカント・ヌフ 入口

そうそう。銀座で、フレンチをお箸で食べられるお店として、どこかの雑誌で見たことあったんです。

’59 サンカント・ヌフ メニュー

カウンター席と奥にはテーブル席があって、1,200円カレーはカウンターで食べるお決まりのようです。
今日は、せっかくなので、カレーではなく、フレンチのランチコースを頂きました。
そして、フォーク、ナイフ、の他にちゃんと箸が用意されます。(まぁ、今ではそれほど珍しくはないですが)

’59 サンカント・ヌフ お箸

最初の前菜は、オクラ、トマト、パプリカ、キューリなど夏野菜の料理。
野菜の素材そのもののおいしさと、サクサクの触感を楽しませてくれる、シンプルな料理。
こういう料理が好きなんです。これだけで、すっかりシェフのファンになりました。

’59 サンカント・ヌフ 前菜

ホカホカのパンです。
フランスパンにしては、モチモチした柔らかパンです。

’59 サンカント・ヌフ パン

メインは、お肉料理か魚料理を選べますが、お肉料理を選びました。
お肉料理は、「鶏モモ肉のクミン風味ケバブ風」。鶏肉とナスをトルコ料理のケバブにしたエスニックっぽい料理。
ケバブの後ろには、また野菜をソテーしたつきあわせです。野菜の使い方が、本当にうまいです。

’59 サンカント・ヌフ 鶏モモ肉のクミン風味ケバブ風
’59 サンカント・ヌフ 鶏モモ肉のクミン風味ケバブ風

そして、最後にデザート。フルーツサンドウィッチなんですが、ここでも感動!!
フルーツの甘さと、なんだろうこのシャクシャク感。これはけっしてサンドイッチじゃなくて、デザートです。
冷やし加減とか、うーん、今まで食べたことないですね、この感じ。ちょっと感激です。

’59 サンカント・ヌフ フルーツサンドウィッチ
’59 サンカント・ヌフ フルーツサンドウィッチ

もちろん、飲み物つきです。

’59 サンカント・ヌフ コーヒー

ネコも大喜びです(笑)
カウンターに、いろいろと不思議な置物が。。。
’59 サンカント・ヌフ 置物

★★★★

’59
東京都中央区銀座3-9-5 伊勢半ビルB1
場所は、ここ
[月~土] 11:30~14:00、17:30~22:00
[日祝] 休み

おいしそうでしたか?