銀座 すし家 にぎり
Excellent
■銀座 すし家
■10/28(日) ランチ
■にぎり 4,725円
「すし家」で贅沢ランチです。こちらは、かねさかのナンバー3が独立されて、先週Openしたお店です。
場所は、元の鮨いわ。
前の鮨いわの場所をご存じであれば、すぐにたどりつけそうですが、そうでないと、なかなかわかりづらい しぇりークラブ脇の狭い路地に入ったところにあります。
ランチメニューは、4千円台のと8千円台の2種類。
で、注文したのは4千円台の方で。(正確には4,725円でした)
恐らく8千円台の方は、素材の高いネタを頂けるのだと思いますが、私にとっては4千円のでも十分に満足でした。
内容は、もずくの先付けと、寿司11カン、椀とたまご。
お寿司は、白アマダイ、カンパチ、赤身、烏賊、コハダ、アジ、サバ、カツオ、アカガイ、鰻、かんぴょう巻き。
にぎって頂いた寿司は、いずれも ウマイ!! としか言いようがないものばかりですが、特に、コハダと、ワラであぶってくさみがまったくなかったカツオが絶品でした。
空いていて、貸し切り状態でした。
ご主人の石山さん、まだまだお若い方ですが、かねさかで腕をふるっていただけあって、実力はなかなかのものです。
今後が楽しみなご主人ですので、今後の期待を込めて★5つで。
ちなみに、電話番号も、鮨いわの番号をそのままご使用になっているので、鮨いわへの予約の間違い電話も多いようです。
鮨いわも、レベルがとても高いお寿司やさんですが、そのままこちらを予約しても良いのに、と心の中で思ってしまいました。
★★★★★
店舗情報
店名 | すし家 |
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住所 | 東京都中央区銀座6-3-17 悠玄ビル 1F 場所: Go to Google map |
TEL | 03-3571-7900 |
営業時間 | [火~日] 12:00~14:00、17:00~22:00 |
ホームページ | http://r.gnavi.co.jp/p6c0zg6r0000/ |