2013.10.25に閉店しました。
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■銀座　和バル銀鉢
■11/26(月) ランチ
■日替わり定食　900円
先月Openして、まもなく休店していた銀鉢が、先週11/20から再Open。

３週間くらいお店を閉めていたので、どうしたのかと伺えば、ご主人曰く、前のご主人が倒れてしまったとか。
そこで、新しいご主人が、お店のコンセプトそのままを引き継ぐ形で、新たにOpenしたようです。
お店のレイアウトも同じですが、まったく中身は別物のお店とのこと。
ということで、改めてランチメニューは、こちら。千円でおつりがくる価格がありがたい。
和食ですが、前回のようなプレートランチはなく、普通の定食系です。

注文したのは、日替わり定食。今日は、御刺身定食でした。
お刺身と、小鉢、おしんこ、味噌汁、ごはん。雲丹が入ったお刺身ですので、内容は満足ですね。

今回のご主人は、元々はイタリアンのシェフだったそうで、魚介系がお得意とのこと。
イタリアンと和の融合したメニューも、今後楽しみです。

夜は、お寿司もにぎるらしい。
ランチのCPも、まずまずです。

★★★

和バル銀鉢
東京都中央区銀座8-3-4 2F
場所は、ここ。
[月～日] 11:00～14:00、17:00～23:00
休みなし

おいしそうでしたか？

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■銀座　和バル銀鉢
■10/11(木) ランチ
■魚プレート　1,000円
先週Openしたばかりの和バル銀鉢でランチです。
1Fというか入口隣の店舗も、Openしたばかりの北海道のラーメンやさん。むしろ、らーめんやさんの方が目立ちます。

メニューは、こちら。

プレートランチのメニューは、こちら。

注文したのは、魚プレートの銀むつ（メロ）の照り焼き。
まずは、サラダとか、ひじきとか、一品料理。

そして、お魚プレートです。
プレートにも、煮ものとか、おさしみが、のってます。

メロは、少し小さめの切り身でしたが、プリっと感があって、おいしかったですね。

何となくプレートにしてしまうと、安っぽくみえてしまうので、無理にプレートにしなくても、と思ってしまいました。

奥のテーブル席とカウンターの小さめ店舗です。
こちらのランチは、おとといから始めたばかりなので、まだガラガラです。

この付近は、イタリアンのシシリアくらいしかランチするところがなく、たいていはコリドー街に向かってしまってましたので、こうやって外堀通りに新しいお店ができるのは歓迎ですね。

★★★