銀座 佐賀牛 季楽 牡丹国産牛
Great
■銀座 佐賀牛 季楽
■9/14(金) ランチ
■牡丹国産牛 3,800円
JA佐賀の鉄板焼きの季楽でランチです。
ランチメニューは、鉄板焼きのカウンター席向けの牡丹と、テーブル席向けのせいろ蒸し。
そうなんです。席でメニューが違うんです。
本日は、予約なしだったのですが、たまたまカウンター席にありつけたため、目の前で焼いて頂ける牡丹となりました。
やっぱり鉄板焼きは、そうでなくっちゃ。
なお、私はひとりなので予約なしでも入れましたが、予約なしの突入はおすすめできません。普通の方は、きちんと予約してから入店しましょう。
さて、まずは前菜。とても綺麗ですね。
真ん中に、どーんと、茄子とフォアグラの田楽。
さっぱりと、車海老のサラダ仕立て。
手前のビーフと、組み合わせがとても良い一皿です。
さて、こちらが、本日焼いて頂くお肉と野菜です。
では、焼いて頂きましょう。
ファイア!! っと。
こういう演出も、食べる前のワクワク感と期待感が盛り上がってきます。
まずは、お肉を半分だけと、付け合わせのしいたけと、さやえんどう、にんにくチップスです。
まずは、わさび醤油で頂きます。
ミディアムレアに焼いて頂いたステーキは、焼き具合はバッチリです。
そして、お塩で食べてもおいしいです。
2皿目は、ステーキの半分と、たまねぎです。
焼きの最後は、もやし炒め。
ごはんも、目の前で、釜からよそって頂きます。
ごはんも、ふっくらおいしいです。
かなりお腹がいっぱいになりますが、ついついおかわりをしたくなります。
お味噌汁とおしんこつき。
デザートも、豪華です。
プリンとシャーベットとロールケーキ。
もちろん食後は、飲み物つき。
今回お肉は、一番お安い国産牛にしましたが、もう少し奮発すればよかったと、後悔。
けっしてダメというわけではありませんが、霜降りの柔らかい部位とは違って、感動もののお肉とは若干違いましたので。
ただ焼き方はバッチリでしたので、メニューに「最高級」がつくお肉を選択したのならば、とってもおいしかったに違いないかと。
そうは言っても、前菜からデザートまで、全体的に手が込んで、お値段以上に満足できる内容です。
3800円なんですから、おすすめできる★4です。
★★★★
店舗情報
店名 | 佐賀牛 季楽 |
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住所 | 東京都中央区銀座5-4-6 ロイヤルクリスタル銀座5F 場所: Go to Google map |
TEL | 03-5568-7080 |
営業時間 | [月~日] 11:30~15:00(L.O.14:00)、17:00~23:00(L.O.21:30) |
ホームページ | http://jasaga.or.jp/kira/ginza/index.html |
September 16, 2012
素晴らしい!
確かに☆4つですね♪
September 17, 2012
やすくまさん
もちろん悪くはないですが、同じ価格帯なら、びふてき松江の方が良いかも。
また、手軽に済ませたいなら、宮地でもよいです。
もっと奮発するなら、やはりうかい亭の方がワンランク上ですし。
ということで、実は中途半端なのかもしれません。