銀座 ひつまぶし名古屋備長 【クーポン
■5/23(土) ランチ
■ひつまぶし 2,800円
暑くなると食べたくなるうなぎ。条件反射のようです。
私の場合、うなぎは関西式の蒸さずに焼くタイプが好きなので、ここマロニエゲートの「ひつまぶし名古屋備長」か、もしくは「ひょうたんや」がお気に入りです。
ここは、備長炭など、こだわりがあって、ちょっとお値段は高めですが、高級感があります。
お店の名前の通り、ひつまぶしを頂きました。

ひつまぶし名古屋備長 ひつまぶし

ちなみに、お店のテーブルにも置いてありますが、ひつまぶしの食べ方があるんです。
・そのままよそって食べる
・薬味を入れて食べる
・薬味にダシ汁を入れて食べる
一応、その決まりに従って食べました。
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でも、やっぱりひつまぶしは、3膳目のダシ汁で、サラサラっと頂くのが一番です。ウナギが香ばしくて、外がカリっと焼けて、中がふんわりした身でおいしいですね。

★★★

クーポン

店舗情報

店名ひつまぶし名古屋備長
住所
東京都中央区銀座2-2-14 マロニエゲート12F

場所: Go to Google map
TEL03-5159-0231
営業時間[月~日] 11:00~15:30(L.O.15:00)、17:00~23:00(L.O.22:00) (鰻が完売次第、終了)
不定休(マロニエゲートに準ずる)

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