■銀座 銀笹
■12/24(金) ランチ
■銀笹らーめん塩 800円、半鯛飯 150円
今日のランチは、噂のらーめんやさん銀笹。
場所は、銀座でも汐留側の8丁目のはじっこ。
近くに日本料理屋さんのあさみがありますが、お店のご主人は、そのあさみで修行していたらしい。
メニューは、塩味と塩醤油のらーめんとつけ麺。
らーめんやさんですから、店内入るとお決まりの券売機です。
で、塩らーめんと、ここの売りの鯛飯(半)を注文です。
お盆の左の器は、らーめんの薬味です。
塩らーめんのスープは、透き通ったきれいなスープです。
もともと塩ラーメンが好きなんですが、とってもスッキリしていて、このスープは好きですね。
麺の太さは中くらい。
それにしても、魚介系のダシに、鶏がらスープがとってもおいしいです♪
そして、中盤からは、こちらの鯛飯の出番です。
ラーメンの器のくびれから、スープを、ジョロジョロっと鯛飯に注いで、即席の鯛茶漬けのできあがり。
このアイディアはありですね。
らーめんも◎なら、この鯛茶漬けも◎です。
らーめんの量もそう多くないので、半鯛飯は必須で注文したいですね。
ひさびさに、好みのらーめん屋さん、みっけです。
★★★★
店舗情報
店名:銀笹
住所:東京都中央区銀座8-15-2 藤ビル1F
場所: Go to Google map
TEL:03-3543-0280
営業時間:
ホームページ:http://r.gnavi.co.jp/cuav00560000/
住所:東京都中央区銀座8-15-2 藤ビル1F
場所: Go to Google map
TEL:03-3543-0280
営業時間:
[月~土] 11:30~15:00、17:30~22:00
日祝休み
ホームページ:http://r.gnavi.co.jp/cuav00560000/