銀座　俺のスパニッシュ　オマールエビとトリュフのアロースカルドッソなど

■銀座　俺のスパニッシュ
■10/8(水)　ディナー
■いろいろ食べて　4,179円
「俺の」がついにスペイン料理店をオープン。
先週オープンしたばかりで、空いているうちにと訪問です。
場所は、コリドー通りの、俺のフレンチTableTakuが入っているビルの1F。

フードメニューは、こちら。

お通しのプロシュートとナッツ（324円）

ドリンクは、俺のサングリア（680円）
サングリアを用意するあたりは、スパニッシュです。

では、食べ物を。
まずは、フォアグラのキューバリブレ（734円）
フォアグラをムース状にして、プリンのように固めたもの。前菜にちょうど良いですね。〇

次に、天使の海老と海水ゼリー~ガスパチョアイス~（734円）
オレンジ色のアイスがもってありますが、海老とゼリーがあまりマッチしておらず。それぞれ別に食べるとおいしいんですけどね。△

最後に、おそらくこのお店の目玉料理ともいえるオマールエビとトリュフのアロースカルドッソ（1382円）
オマールエビがまるごと１匹を、リゾット風にお米をぐつぐつと煮込んだ料理。海老のエキスたっぷりのリゾットですから、さすがにおいしいです。しかも、トリュフも惜しみなく削られて、香りが良いですし。◎

細長い店内に、両側がテーブル席、真ん中が立ち席になっています。
テーブル席は、比較的多めで、早い時間での入店であれば、今なら予約なしでも席にありつけます。

俺のイタリアンとも俺のフレンチとも違うメニューが並んでおり、そういう意味では、これまでの「俺の」とは違った新鮮味のある料理が楽しめます。
ただし、やや料理に繊細さがかけ、大味な印象だったところが感じられ、それが残念でした（少なくとも俺のフレンチGINZAやTableTakeには、がっつり食べられる料理の中にも、細かいところで手がこんでいるのが伝わったので）。
サンパウ出身のシェフがおられると聞いていたこともあって、訪問前からハードルあげ過ぎて伺ってしまったこともありますが、まぁお値段なりかな、というのが正直な感想です。

★★★

店舗情報

おいしそうでしたか？