2014.1.31で閉店しました。
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■銀座 Bistro KEISUKE
■2/20(水) ランチ
■カルボナーラ 1,500円
ラーメンやの けいすけ が、洋食店をOpenです。
場所は、松屋の裏あたり。
ランチメニューは４種類。
上の２種類が洋風ヌードル、下の２種類がパスタ。
いずれもお値段は、1500円。
まずは、ランチにつくグリーンサラダ。
うむ。ラーメンやっぽさがなく、イタリアンのようにオリーブオイルベースのソースです。
パンがつきます。
そして、メインに注文したのは、フグ卵巣と産直鮮魚のカルボナーラ。
パスタの上にのっているのが、カリっと揚げた鯛。
周りのオレンジのポツポツが、フグの卵巣。
使っている食材は、半端なく高級です。
パスタは、これはラーメンの麺、いや、ヌードルです。
これが、とってもおいしい♪
そして、クリームのスープに、フグ卵巣の塩味と、カリっとした鯛が、これまたよく合います。
お店を入るときは、少しお値段高いかな、と思ってましたが、食べ終わると全然そんなことなく、十分満足です。
元々は、フレンチでも腕をふるっていたと聞いていたので、新しい業態のチャレンジとして、おもしろいと思いました。
何か新しい食べたものを食べた時の感動がありました。★４つで。
★★★★
Bistro KEISUKE
東京都中央区銀座3-8-8 太郎坊ビルB1F
場所は、ここ。
[月～土] 11:00～15:00 18:00～23:00(L.O.22:00)
日祝休み