恵比寿　龍天門＠ウエスティンホテル

ginzadelinch

11年前

■恵比寿　龍天門＠ウエスティンホテル
■7/30(火)　ディナー
■ディナーコース
今宵のディナーは、ひさびさの恵比寿のウエスティンホテル。
ウエスティンホテル東京内の高級中華レストランでディナーです。
エントランスから、高級感漂います。

本日は、ディナーコースで。
まずは、前菜。

スープは、バジルの中に、蟹肉です。

豚の角煮と冬瓜と野菜炒め。
少し甘めの優しいソースが、角煮とからまり、おいしかった。

海老のフリッターとカシューナッツ。

食事は炒飯。

お肉料理は、牛肉とニガウリのXO醤炒め。
にがうりの独特な苦みと、柔らかな牛肉の調和が楽しい一皿です。

最後にデザート。
鯉の姿を形どったかわいいゼリーです。食べるのが、もったいない。

以前は、ミシュランの星を獲得していた広東料理店。
最近は新しい料理長を迎えて、また新しい中華の味を追い求めているようです。
やはりレベルは高いです。★４つで。

以下、ウエスティンホテル東京からのお得なお知らせです。
スターウッドプリファードゲスト会員になると、9月までの期間中、対象となるレストランを利用すると、通常のStarpointsの獲得に加えて、3つの特典がついてきます。
　1．15％割引
　2．(グラス1杯)を無料サービス！。すべての曜日が対象です。
　3．6名様以上と一緒にお食事をご利用いただくと、追加で合計お食事代金から10%割引き！
　　　詳しくは、http://jp.spgrestaurantsandbars.com/triplebenefits

ウエスティンホテル東京も、来年で２０周年だそうです。
高級外資系ホテルのはしりとして、日本でのステータスを確立し、その後も多くの高級ホテルが進出してきましたが、まだまだラグジュアリー感は健在ですね。

★★★★